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Torta cioccolato e mandorle - È sempre mezzogiorno 22/01/2026
Автор: Rai
Загружено: 2026-01-22
Просмотров: 938
Описание:
https://www.raiplay.it/programmi/esem... -
Ingredienti per il cake al cioccolato e mandorle:
170 g di burro
75 g di zucchero a velo
20 g di zucchero vanigliato
2,9 g di sale
5 ml di acqua
13,6 g di cacao amaro
215 g di uova
75 g di zucchero
130 g di mandorle
170 g di cioccolato fondente
60 g di polvere di nocciole
1 g di polvere di mandorle
42,5 g di fecola
3,4 g di lievito
65 g di uvetta
Sciroppo di zucchero
Per la glassa al cioccolato:
350 g di cioccolato gianduia
100 g di cioccolato fondente
90 g di pasta di nocciole
80 g di granella di mandorle
Per decorare:
Mandorle tostate
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