Пастицио по гречески - вкусно и сытно.
Автор: Oksana Tasty Food
Загружено: 2016-02-27
Просмотров: 50075
Пастицио:- традиционная греческая еда, вкусное и сытное блюдо, которое готовиться в духовке Рецепт на форму 28х35. Для пастицио нужно 1кг фарша мешанного или говяжьего, 0,5кг марарон трубчатых, одна большая луковица, 0,5 стакана перетёртых помидор, 1-а чайн. ложка сахара, половина пучка петрушки, соль, перец, 50мл. красного вина, 400гр. тёртого сыра, три белка ( желтки пойдут в крем), 100гр. оливкового масла( или какое есть), Крем бешамель (μπεσαμελ) - 7-8 ложек муки (зависит от ложки), 1-н литр молока,три желтка, 50-70 гр.сл. масла или маргарина, мускатный орех одна чайная ложка. Собрать пастицио, как на видео и выпекать пока не зарумяниться, примерно 40 мин. 200 градус. Можете добавить больше фарша, или чуть меньше макарон, это дело вашего вкуса, но этот рецепт стандартный.
Стоит приготовить.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
