Пастицио / Греческая кухня / Просто и вкусно 😋

Пастицио в переводе с Итальянского будет "какой беспорядок" потому что в начинку входило много ингредиентов который не всегда совмещались.  Рецепт пришёл к нам из Италии сперва на Ионические острова раз они были под Итальянским влиянием. Наш национальный шеф-повар Никос Целемендес взял рецепт Итальянского пастицио в начинку оставил мясо, лук, томаты, чеснок, вино, добавил соус бешамель и сделал новый пастицио, который теперь уже считается национальным Греческим блюдом.

📝Ингредиенты

📌Толстые макароны - 1 упаковка 500 гр.
📌Фарш - 600 гр
📌Лук - 3 шт.
📌Чеснок – 4 зубчика
📌Томаты - 400 гр
📌Вино красное - 100 гр.
📌Соль 
📌Чёрный перец
📌Красный перец
📌Кумин
📌Палочка корицы
📌Лавровый лист

📝Соус бешамель

📌Молоко – 1 ½ л.
📌Сливочное масло - 120 гр.
📌Мука - 6 ст. л. с горкой
📌Яйца - 3 шт.
📌Соль
📌Мускатный орех на кончике ч.л.


Постный вариант пастицио
   • Греческая кухня 🇬🇷 Пастицио с грибами (вег...  

По любым вопросам или вам не понятен рецепт, звоните по номеру
WhatsApp 📞 +306970353597
Messenger 📱 Греческая кухня
lnstagram 📱 grecheskaya_kuhnya

📬 [email protected]

Некоторые элементы видео приобрела на сайтах
www.pixabay.com и www.canva.com

#Греческая_кухня #Греция #Салоники #десерты #вкучные_рецепты #Greece #закуски #Греческие_закуски #Греческие_пироги #пироги #вкусно #море #постные_блюда #вегетарианские_блюда #греческие_десерты #простоивкусно #просто_и_вкусно #Греческие_постные_десерты #кухнягреции #кухня_Греции #вкусняшки #греческие_вкусняшки #греческиевкусняшки #греческаякухня #вкуснаягреция #Эллада #Эллинскаякухня #Hellas
#GriechischeKüche #пастицио #макаронаязапеканка
#Greekcuisine
#Cuisinegrecque
#Cocinagriega
#Cucinagreca
#希腊菜
#ギリシャ料理
#그리스요리
#ग्रीकव्यंजन
#Cozinhagrega

✅ Playlist _ Греческие вторые блюда
   • Греческие вторые блюда  

✅ Playlist_ Греческие салаты и закуски _    • Греческие салаты и закуски  

✅ Playlist _ Греческие десерты _
:   • Греческие десерты  

✅ Playlist_ Греческие вегетарианские блюда _
   • Греческие вегетарианские блюда  

✅ Playlist_ Греческие пироги_
   • Греческая кухня 🇬🇷 "Ладеня" традиционный п...  

✅ Playlist_ Греческие постные блюда_
   • Греческая кухня 🇬🇷  Долмадакя (долма из ви...  




Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod
Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Πηγή: http://incompetech.com/music/royalty-...
Καλλιτέχνης: http://incompetech.com/