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몸에 좋다는 제철 톳과 궁합 좋은 두부와 함께 이렇게 요리했더니 건강 요리로 한 그릇이 후딱입니다.
Автор: 맛나일기
Загружено: 2026-01-15
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몸에 좋다는 제철 톳과 궁합 좋은 두부와 함께 이렇게 요리했더니 건강 요리로 한 그릇이 후딱입니다.
※(밥숟가락, 커피T, 밥공기, 국 대접, 200ml 종이컵 기준)
☘재료(1인 분량 정도)
-톳(80g)
-밥(200g)
-진간장(20g, 2T 정도)
-와사비 적당량
-아보카도유 적당량 또는 식용유 등
-당근(150g)
-양파(50g, 1/4개)
-다진 마늘(수북이 1T)
-두부(100g)
-대파 적당량
-깨소금(2T)
-들깻가루(1T)
-후춧가루 적당량
★팁(tiP) 정보 등
톳을 깨끗이 씻어 그냥 사용도 좋고, 깨끗이 씻어 살짝 데쳐 사용도 좋아요.
느끼함을 잡아줄 와사비는 간장에 풀어 사용하면 볶을 때 따로 풀지 않아도 돼 좋아요.
두부는 보이는 식감을 위해 많이 부서지지 않게 좀 단단하게 굽듯이 익혀 볶으면 좋아요.
취향껏 굴 소스 등을 사용해도 좋습니다.
#제철밥상
#제철요리
#볶음밥
오늘도 시청해 주셔서 고맙습니다.
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다음 영상에서 또 만나요.
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