Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

【お家でフランスパン】『材料・作り方・時間をなるべく簡単にした練習用レシピをご紹介』最初は取り合えずこのまま作って!

Автор: シモガマ パン教室

Загружено: 2022-08-13

Просмотров: 56515

Описание:

【フランスパン】
一本分38㎝
強力粉・・・・・120g
(カメリヤ)
薄力粉・・・・・50g
(フラワー)
塩・・・・・・・3.5g
ドライイースト・1g
砂糖・・・・・・1g
水・・・・・・・110g

【工程】  
所要時間約3時間
  

  こね:生地温度
     
     24℃目標
一次発酵:25℃(室温)
     60分
 
 パンチ:三つ折り
二次発酵:25℃(室温)
     30分
  成形:38㎝棒状
最終発酵:25℃(室温)
     30分
  
  焼成:240℃
     18分前後


【関連品参考リンク】
※粉類は普通に全国のスパーで販売してあります。

『日清 カメリヤ チャック付 (1kg) 強力小麦粉』
https://amzn.to/3zBXs1W

『薄力小麦粉 フラワー 1kg /日清製粉』
https://amzn.to/3PckOAQ

『パンマット シリコンマット 40×60㎝ 』
https://amzn.to/3AapCCC

※100均のカミソリで問題ありません。
 刃が薄い物を使ってください。
『クープナイフ 替え刃式 カミソリ刃使用(10枚入り)』
https://amzn.to/3SFUSk0

『エペイオス(Epeios) 温度計 料理 クッキング温度計』
https://amzn.to/3zJRWKP

【ご視聴ありがとうございます】
このチャンネルでは
パン職人が「ご家庭でのパン作り」について情報発信しています。

ご興味いただけましたら
チャンネル登録並びにSNSアカウントのフォローもよろしくお願いいたします↓



Twitterアカウント↓
  / bredsimogama  

Instagramアカウント↓
  / simogamabreadmaker  

Facebookアカウント↓
  / tagmjpdj  

【お家でフランスパン】『材料・作り方・時間をなるべく簡単にした練習用レシピをご紹介』最初は取り合えずこのまま作って!

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#4793 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "jbmZikPgWxE" ["related_video_title"]=> string(132) "【パン解説】『リュスティックはなぜこの形?』それぞれに合った考え方というものがあります。" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(25) "シモガマ パン教室" } [1]=> object(stdClass)#4766 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "g7jJrJULNPc" ["related_video_title"]=> string(182) "Самый сильный 89-летний пекарь из всего человечества!Ультра-дедушка-пекарь, избранный богами хлеба" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(33) "パンものがたり Bread Story" } [2]=> object(stdClass)#4791 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "UxbUiZDGxxA" ["related_video_title"]=> string(219) "フランスパンのレシピ!ホームベーカリーで作る!バゲットの作り方!コスパ最強も伊日食べたいパン!シンプルな材料で作れます!ミルクや卵を使わないレシピ" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(37) "Pukuの家【アメリカ暮らし】" } [3]=> object(stdClass)#4798 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "UNMbPQWeTIo" ["related_video_title"]=> string(140) "【ハードブレッド】気泡がボコボコ入る本格的なフランスパンの作り方(Baguette made with yogurt)(難易度★★)" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(61) "完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ" } [4]=> object(stdClass)#4777 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ROn5XQbSVwY" ["related_video_title"]=> string(85) "за 4 миллиона рублей я ожидал бы быть идеальным" ["posted_time"]=> string(27) "6 месяцев назад" ["channelName"]=> string(16) "Blacktail Studio" } [5]=> object(stdClass)#4795 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "raGSdevTUYg" ["related_video_title"]=> string(159) "第二回、自宅でもできる!?手ごねバゲットの作り方!!パン屋さんでもミキサーを使わずに生地をこねるんです!!" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(43) "パン大好き!とんこきチャンネル" } [6]=> object(stdClass)#4790 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "QWx6QBlpvns" ["related_video_title"]=> string(88) "1. Встреча на Патриарших. Мастер и Маргарита. Full HD" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(19) "NightHORROR_Channel" } [7]=> object(stdClass)#4800 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "0HuCrFH7eDA" ["related_video_title"]=> string(63) "If you have leftover egg whites! MAKE THESE COOKIES right away!" ["posted_time"]=> string(19) "2 дня назад" ["channelName"]=> string(14) "Savory Secrets" } [8]=> object(stdClass)#4776 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "I5OmqGPNu-U" ["related_video_title"]=> string(108) "США заявили о победе Украины / Президент резко изменил план" ["posted_time"]=> string(23) "6 часов назад" ["channelName"]=> string(10) "NEXTA Live" } [9]=> object(stdClass)#4794 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "nORBvmjYhDw" ["related_video_title"]=> string(125) "30 минут после еды решают больше, чем лекарства: как не навредить себе" ["posted_time"]=> string(19) "3 дня назад" ["channelName"]=> string(26) "Живи с пользой" } }
【パン解説】『リュスティックはなぜこの形?』それぞれに合った考え方というものがあります。

【パン解説】『リュスティックはなぜこの形?』それぞれに合った考え方というものがあります。

Самый сильный 89-летний пекарь из всего человечества!Ультра-дедушка-пекарь, избранный богами хлеба

Самый сильный 89-летний пекарь из всего человечества!Ультра-дедушка-пекарь, избранный богами хлеба

フランスパンのレシピ!ホームベーカリーで作る!バゲットの作り方!コスパ最強も伊日食べたいパン!シンプルな材料で作れます!ミルクや卵を使わないレシピ

フランスパンのレシピ!ホームベーカリーで作る!バゲットの作り方!コスパ最強も伊日食べたいパン!シンプルな材料で作れます!ミルクや卵を使わないレシピ

【ハードブレッド】気泡がボコボコ入る本格的なフランスパンの作り方(Baguette made with yogurt)(難易度★★)

【ハードブレッド】気泡がボコボコ入る本格的なフランスパンの作り方(Baguette made with yogurt)(難易度★★)

за 4 миллиона рублей я ожидал бы быть идеальным

за 4 миллиона рублей я ожидал бы быть идеальным

第二回、自宅でもできる!?手ごねバゲットの作り方!!パン屋さんでもミキサーを使わずに生地をこねるんです!!

第二回、自宅でもできる!?手ごねバゲットの作り方!!パン屋さんでもミキサーを使わずに生地をこねるんです!!

1. Встреча на Патриарших. Мастер и Маргарита. Full HD

1. Встреча на Патриарших. Мастер и Маргарита. Full HD

If you have leftover egg whites! MAKE THESE COOKIES right away!

If you have leftover egg whites! MAKE THESE COOKIES right away!

США заявили о победе Украины / Президент резко изменил план

США заявили о победе Украины / Президент резко изменил план

30 минут после еды решают больше, чем лекарства: как не навредить себе

30 минут после еды решают больше, чем лекарства: как не навредить себе

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]