UNE SEMAINE DANS MON ASSIETTE (version carottes) | idée repas recette meal prep

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👩🏽‍🍳 RECETTES :

1️⃣ GRANOLA MAISON ✨

⏱️Temps de préparation : 10min 🥘Temps de cuisson : 20min

📝 Les ingrédients :
▪️ 200g de flocons d’avoine
▪️ 40g d’amandes
▪️ 30g de noix de pécan
▪️ 30g de cacahuètes
▪️ 25g d’huile de coco
▪️ 50g de miel
▪️ 50g de sirop d’érable
▪️ 1/2 c.à.s. de vanille liquide
▪️ 1 grosse pincée de sel
▪️ 2 c.à.s. d’eau

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2️⃣ TARTE DE CAROTTES & THON ✨

⏱️Temps de préparation : 20min 🥘Temps de cuisson : 30min

📝 Les ingrédients pour la pâte :
▪️ 200 g de farine
▪️ 50 g de beurre mou
▪️ 10 cl d’eau
▪️ 1 cuillère à café de sel

📝 Les ingrédients pour l’appareil :
▪️ 3 carottes
▪️ 2 oignons rouges
▪️ 1 boîte de thon au naturel 140g
▪️ 3 œufs
▪️ 20 cl de crème liquide
▪️ ½ cuillère à café de cumin moulu
▪️ 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
▪️ sel & poivre

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3️⃣ FLAN DE CAROTTES ✨

⏱️Temps de préparation : 20min 🥘Temps de cuisson : 15min

📝 Les ingrédients pour 4 pots :
▪️ 7 carottes
▪️ 15 cl crème liquide
▪️ 50 g beurre fondu
▪️ 1 càc moutarde
▪️ 2 oeufs
▪️ 40 g parmesan
▪️ Sel et poivre


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4️⃣ PARMENTIER DE CAROTTE✨

⏱️Temps de préparation : 50min 🥘Temps de cuisson : 30min

📝 Les ingrédients pour 4 personnes :
▪️ 450 gr de bœuf haché
▪️ 1 gros oignons
▪️ 800g de carotte
▪️ 400g de pomme de terre
▪️ 50gr de crème fraîche liquide légère
▪️ 1 gousse d’ail
▪️ Huile d’olive
▪️ Sel & poivre
▪️ Ciboulette

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5️⃣ GNOCCHIS DE CAROTTES ✨

⏱️Temps de préparation : 20min 🥘Temps de cuisson : 15min

📝 Les ingrédients pour les gnocchis :
▪️ 1 œuf
▪️ 450 grammes de purée de carotte
▪️ 150 grammes de fécule de pomme de terre
▪️ 3 c. à s. d'huile d'olive
▪️ 1 bouillon de légume
▪️ sel cumin & poivre

📝 Les ingrédients pour la sauce :
▪️ 100g de fromage de chèvre
▪️ 20 cl de crème fraîche liquide
▪️ Sel et poivre

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