【炊飯器で作るだと？】ローストビーフと相性バッチリなステーキソースの作り方
Автор: カズレシピ Kazu Recipe
Загружено: 2020-08-03
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こんにちは、カズレシピです。
炊飯器でローストビーフ、かなりオススメです。
思っていた以上に簡単で美味しいものができました！
ついでにステーキソースも載せておいたのでこちらもぜひ作ってみてくださいね。
注意すべきポイントは３つ
１肉の塩加減はきちんと計量する事
２肉は１５〜３０分は常温に置いておく事
３始めのお湯の温度は正確に測る事。後は炊飯器がやってくれます（あの温度計はダイソーで買いました）
レシピ（２〜３人前）
牛ブロック肉（ロースでもモモでも可） ５００g
塩 肉の総量の１％
サラダ油（袋に入れる用） 大さじ１
【ステーキソース】
玉ねぎ すりおろし 1／２個くらい
濃口醤油 大さじ３
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
鶏がらスープの素 小さじ１
にんにくすりおろし（チューブ可） 小さじ１
水 大さじ１
現役のシェフが選んだ調理現場でも使っている
おすすめの調味料などのリンクを貼っておきます。よろしければご参考に😌
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