Buche de Noël Pralinée - la recette facile pas à pas
Автор: Chef Micio
Загружено: 2025-12-05
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C’est la période de l’Avent, et le temps de penser au menu des fêtes qui approchent.
Voici ma recette de la bûche pralinée. Moelleuse, savoureuse et croustillante, c’est LE dessert gourmand de cette fin d’année festive.
Etape par étape, on vous explique comment la réussir à coup sûr pour régaler vos proches en cette fin d’année.
On vous conseille de réaliser le praliné la veille pour vous faciliter la tâche.
En tout cas, on est sûrs que vous allez L’A-DO-RER, et épater vos convives ! Faites-nous vos retours en commentaires !
Voici les ingrédients qui composent cette bûche :
Pour le praliné
100g de noisettes décortiquées
100g d’amandes décortiquées
200g de sucre
10cl d’eau
Pour le biscuit roulé
4 œufs
100g de sucre
30g de farine
50g de maïzena
Pour la crème pralinée
20cl de crème fleurette
100g de mascarpone
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