Nos Mintieron Durante 40 años: Esta Es La Nueva Pirámide Nutricional

En este video, el Endocrino, Dr. Óscar Rosero, expone cómo la pirámide nutricional que nos enseñaron durante más de 40 años fue diseñada para beneficiar a la industria de los ultraprocesados y no a nuestra salud. A partir de nuevas guías científicas, revela la nueva pirámide nutricional basada en comida real, explicando los 10 pilares fundamentales que debes conocer para revertir enfermedades como resistencia a la insulina, obesidad, hígado graso y síndrome de ovario poliquístico.

Capítulos:
00:00 – La mentira de la pirámide nutricional clásica
01:05 – ¿Por qué está invertida la nueva pirámide?
02:15 – Punto 1: Comida real como medicina
03:12 – Punto 2: La verdad sobre la proteína
04:39 – Punto 3: El fin de los granos refinados
05:40 – Punto 4: La grasa no es el enemigo
07:10 – Puntos restantes y plan práctico para empezar

Aquí puedes leer los documentos oficiales:

[Scientific Report Appendices](https://cdn.realfood.gov/Scientific%2...)

[Scientific Report Principal](https://cdn.realfood.gov/Scientific%2...)

[Daily Serving Sizes](https://cdn.realfood.gov/Daily%20Serv...)

[DGA: Guías dietarias actualizadas](https://cdn.realfood.gov/DGA.pdf)




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