جربوا المكرونة بالبشاميل على طريقتي! مستحيل تعملوها بأي طريقة تانية
Автор: Walaa Raheem - ولاء رحيم
Загружено: 2025-11-04
Просмотров: 373
جربوا المكرونة بالبشاميل على طريقتي! #asmr #bechamelpasta مستحيل تعملوها بأي طريقة تانية
**المقادير
٣٠٠جم لحمه مفرومه
٢ بصله متوسطه
التوابل(ملح ـ فلفل أسود ـ سبع بهارات ـ رشه قرفه)
٢ فص ثوم
٤ ملاعق صلصه طماطم او عصير ٣ حبات طماطم
٥٠٠جم مكرونه
ماء للسلق
ملح
*صلصه البشاميل
٦ ملاعق كبيره زبده وملعقتين زيت او ٦ ملاعق كبيره سمن
٦ ملاعق كبيره دقيق
١.٥ لتر حليب
١/٢ كوب قشطه حليب او ١/٢ كوب كريمه طهي او كريمه لباني
التوابل ( ملح ـ فلفل اسود ـ جوزه الطيب ـ مكعب مرقه دجاج)
٣ ملاعق كبيره جبنه كريمي ( اختياري لتعزيز الطعم )
*لوجه البشاميل
بيضه ( تستخدم علي الجزء الأخير الباقي من البشاميل )
جبنه موتزاريلا ورومي او بارميزان ( اختياري )
Ingredients
For the meat sauce:
• 300 g ground meat
• 2 medium onions
• Spices: salt, black pepper, seven-spice mix, a pinch of cinnamon
• 2 garlic cloves
• 4 tablespoons tomato paste or juice of 3 tomatoes
For the pasta:
• 500 g pasta
• Water for boiling
• Salt
For the béchamel sauce:
• 6 tablespoons butter and 2 tablespoons oil or 6 tablespoons ghee
• 6 tablespoons flour
• 1.5 liters milk
• ½ cup milk cream or ½ cup cooking cream or yogurt cream
• Spices: salt, black pepper, nutmeg, 1 chicken stock cube
• 3 tablespoons cream cheese (optional, to enhance flavor)
For the béchamel topping:
• 1 egg (used on the final remaining part of the béchamel)
• Mozzarella, Romi, or Parmesan cheese (optional)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: