Лучший рецепт пасты, который вы можете приготовить! Вкус просто потрясающий 😋

Лучший рецепт пасты, который вы можете приготовить! Вкус просто потрясающий 😋

Привет всем! Эта паста с белым соусом и говяжьим фаршем не только невероятно вкусная, но и простая в приготовлении! Моя семья обожает это блюдо, а приготовление дома гарантирует его свежесть и питательность. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и дайте мне знать в комментариях: «Как вам?». Вкусного вам дня!

Ингредиенты:

Для говяжьего фарша:
Четыреста граммов рубленого говяжьего фарша
Одна луковица (двести граммов), нарезанная
Два зубчика чеснока (шесть граммов), тертые
Соль и черный перец по вкусу
Половина чайной ложки орегано и базилика
Две столовые ложки томатной пасты
Три протертых томата (триста пятьдесят граммов)

Для пасты:
Один пакет пасты
Одна столовая ложка соли

Для белого соуса:
Четыре столовые ложки топленого масла или масла (шестьдесят граммов)
Четыре столовые ложки универсальной муки (шестьдесят граммов)
Четыре стакана молока
Четыре столовые ложки сливочного сыра (шестьдесят граммов)
Одна столовая ложка овощного бульона
Черный перец и соль по вкусу

Для сборки:

Тертый сыр моцарелла

Инструкции:

Приготовьте говяжий фарш:

Добавьте рубленый говяжий фарш (четыреста граммов) в вок или кастрюлю на среднем огне. Перемешивайте, пока мясо не изменит цвет.

Добавьте одну нарезанную луковицу (двести граммов) и два тертых зубчика чеснока (шесть граммов). Приправьте солью и черным перцем.

Добавьте по половине чайной ложки орегано и базилика, две столовые ложки томатной пасты и три протертых томата (триста пятьдесят граммов).

Готовьте на медленном огне в течение десяти минут. Отложите приготовленный говяжий фарш для дальнейшего использования.

Отварите пасту:

Отварите одну пачку пасты в горячей воде с одной столовой ложкой соли.

Варите на среднем огне в течение двенадцати минут. Затем снимите с огня и процедите воду.

Приготовьте белый соус:

В кастрюлю добавьте четыре столовые ложки топленого масла или масла (шестьдесят граммов) и растопите на среднем огне.

Добавьте четыре столовые ложки муки общего назначения (шестьдесят граммов) и готовьте в течение минуты, постоянно помешивая.

Постепенно добавляйте четыре стакана молока, продолжая помешивать, пока смесь не загустеет.

Добавьте четыре столовые ложки сливочного сыра (шестьдесят граммов), одну столовую ложку овощного бульона, черный перец и соль. Продолжайте помешивать, пока не получите однородную консистенцию соуса.

Соберите блюдо:

Вылейте половину белого соуса на отваренные макароны и хорошо перемешайте.

Добавьте слой соуса на дно жаропрочной формы.

Выложите сверху часть макарон, затем говяжий фарш, затем оставшуюся часть макарон и, наконец, остаток белого соуса.

Сверху посыпьте тертым сыром моцарелла.

Выпекайте:

Поставьте блюдо в предварительно разогретую до четырехсот градусов по Фаренгейту (двести градусов по Цельсию) духовку.

Выпекайте в течение пятнадцати минут, следя за тем, чтобы оно не пережарилось.

Не стесняйтесь регулировать приправы по своему вкусу.

Для более насыщенного вкуса вы можете добавить в белый соус немного тертого сыра пармезан.

Если вы предпочитаете более острое блюдо, добавьте в смесь говяжьего фарша немного хлопьев красного перца.

Не забывайте следить за духовкой, так как время выпечки может меняться.

Какой ваш любимый сорт сыра для запеченных блюд из пасты? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Наслаждайтесь вкусной запеченной пастой с говяжьим фаршем и белым соусом!