여름철 깻잎김치에 이걸 꼭 넣으세요 배탈 걱정 없이 맛있는 깻잎 반찬이 됩니다

여름철 배탈이 자주 나는 분이라면 깻잎 김치에 이걸 넣어보세요. 여름철 장 건강을 지켜주는 이것만 있으면 깻잎 김치도 든든한 건강 반찬이 됩니다 [재료]깻잎120장 진간장2/3컵, 생수1/2컵, 멸치액젓(까나리앳젓 참치액젓 꽃게액젓)2큰술, 생강청(조청)1큰술, 매실액3큰술, 설탕2큰술 , 다진마늘1큰술, 고춧가루2/3컵, 양파 반개, 썰은쪽파1컵, 홍고추6개, 통깨2큰술
1.깨끗이 씻어 말린 깻잎은 줄기를 조금 남기고 잘라준다
2.생수, 진간장, 멸치액젓, 생강청, 매실액, 설탕을 섞어 베이스 양념을 만든다
4.적당한 크기로 썰은 양파, 고추, 쪽파, 통깨를 베이스 양념에 섞는다
5.깻잎을 서너장씩 넘겨가며 양념장을 발라준다

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