Марк Ульрих — нутрициология в игровых видах спорта

Всем привет! Это подкаст SportFizioLife, в котором мы говорим о спорте, травмах, методах их профилактики и реабилитации.

Сегодня у нас в гостях Марк Ульрих — врач-спортивный нутрициолог.
Обсуждаем важнейшую тему: «Нутрициология в игровых видах спорта».

В этом выпуске мы разбираем:

🍽️ Базовые принципы: чем питание спортсмена отличается от обычного человека и как построить эффективную рутину.
⚖️ Расчеты и анализы: как правильно рассчитать калораж, нормы БЖУ и на какие лабораторные показатели стоит обращать внимание.
🛠️ Решаем проблемы: почему не растет масса или не уходит вес, как избежать энергодефицита и зачем спортсменам много углеводов.
💊 Эргогенные добавки: разбираем научно обоснованные добавки — креатин, электролиты, витамины группы B — их эффективность, безопасность и схемы приема.
🚫 Ловушки и мифы: почему не стоит бездумно пить витамин D, как избежать дефицита микроэлементов и почему детское питание — не лучшая идея для взрослого спортсмена.
🍳 Практика: как выглядит идеальный завтрак, сколько раз в день есть и как питание напрямую влияет на восстановление и риск травм.

Этот разговор — концентрат научного подхода и практических советов для спортсменов, тренеров и всех, кто хочет разобраться в спортивном питании без мифов и маркетинга.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь в комментариях, о каком эксперте или теме нам поговорить в следующий раз!

Меню: https://postimg.cc/jC34ysqw

Тайм -коды:
00:00:00 — Вступление
00:00:43 — Знакомство с Марком Ульрихом
00:02:10 — Отличия питания спортсменов
00:03:15 — Питание для разных видов спорта
00:04:48 — Работа со спортсменом: рутина и логистика
00:09:47 — Миф о дороговизне ПП
00:10:10 — Базовая корзина спортсмена. Железо
00:11:06 — Контроль ферритина
00:13:04 — Лабораторные анализы
00:14:26 — Контроль КБЖУ, нутритивный тренинг
00:19:32 — Роль ИИ
00:22:28 — Расчет калоража и норм белка
00:24:28 — Важность состава тела, а не веса
00:27:36 — Типы телосложения
00:28:32 — Проблемы с набором массы
00:32:16 — Пример с похудением
00:33:17 — Важность углеводов
00:34:14 — Частота приемов пищи
00:36:09 — Энергодефицит и метаболизм
00:38:31 — Метаболомика
00:46:12 — Креатин: эффективность и схемы приема
00:52:18 — Электролиты и изотоники
00:56:40 — Витамины группы B
01:04:32 — Осторожно с витамином D
01:07:26 — Идеальный завтрак
01:12:20 — Питание до/после тренировки
01:13:03 — Условия приема пищи
01:14:44 — Восстановление
01:18:22 — Важность работы с экспертами
01:25:43 — Питание в баскетболе
01:27:19 — Питание и травматизм
01:29:40 — Заключение

#нутрициология#питание#спорт