محشي بصل وورق عنب بالتمر الهندي لذاذة لاتقاوم

محشي بصل/
نقوم بعمل شق الى منتصف حبات البصل وسلقها مدة ربع ساعة و وتصفى فورا حتى نستطيع تفكيك ورقات البصل وحشيها ويفضل استخدام بصل ابيض
الحشوة/أرز مصري منقوع ومصفى. ملح.فلفل اسود. بهارات مشكلة.كركم. نعناع ناشف واخضر بقدونس. فلفل رومي بصل. طماطم. زيت زيتون.دبس رمان واليوم اضافي عندي معجون الفلفل الحلو اضفت ملعقة اختياري واضفت ملح وفلفل اسود وكزبرة وكمون وزنجبيل وكركم وبهارات مشكلة

في القدر نضع شرائح بصل. ملعقة صلصة أو حبة طماطم. فلفل أخضر حسب الرغبة. زيت زيتون. دبس رمان.ملح. وممكن مكعب ماجي حسب الرغبة ورشة فلفل اسود وزنجبيل وملعقة صلصة وفلفل اخضر ونقوم بحشي ورقات البصل ثم ترص في القدر ونقوم بخلط قليل جدا من التمر الهندي بالخلاط مع قليل من الماء الساخن ويتم تصفيته ووضعه على البصل ونضع عصير نصف ليمونة ثم نضع على البصل ثقل أو صحن ونضع الماء قليلا ويتم طبخه نقوم بتهدئة النار وتركه مدة ساعة الا ربع بقدر الضغط وبالهناء والعافية.
:
ورق عنب بالتمر الهندي
غمرت ورق عنب معلب بالماء المغلي حتى اتخلص من المواد الحافظة وحشيته بنفس حشوة البصل
‎في القدر نضع شرائح بصل. ملعقة صلصة أو حبة طماطم. فلفل أخضر حسب الرغبة. زيت زيتون. دبس رمان.ملح. وممكن مكعب ماجي حسب الرغبة وملعقة صلصة ورشة فلفل اسود وزنجبيل وفلفل اخضر ونقوم بحشي ورق العنب ثم يرص في القدر ونقوم بخلط قليل جدا من التمر الهندي بالخلاط مع قليل من الماء الساخن ويتم تصفيته ووضعه على ورق العنب ونضع عصير نصف ليمونة وغطيته بنفس ورق العنب ونغمره بالماء ويتم طبخه نقوم بتهدئة النار وتركه مدة ساعة وربع بقدر او حسب نوع الورق