💯Məşhur🔴 SPARTAK TORTUNUN🔴hazırlanması.👍😋

Resept;
📃📃📃
(Stəkan ölçüsü-200ml)
(Tortun diametri-28sm)
3 yumurta
1 st şəkər tozu(200qr)
3 xörək qaşığı dolu bal
150 qr kərə yağı(marqarin də olar)
1 paket vanil
1 çay qaşığı dolu soda
3 xörək qaşığı kakao
4 st un(520 qr)
Tortun xəmiri bir az ələ yapışan xəmir olmalıdı(artıq un töküb bərkitməyin xəmiri.Xəmirin üzərin salafanla örtüb yarım saat masanın üzərində(ev temperaturunda)gözləyin soyusun,xəmir qalıb soyuduqda xəmirin ələ yapışması olmayacaq.Lazım olarsa xəmir yarım saat qalıb soyuduqdan sonra masanın üzərinə bir qədər un töküb xəmiri toparlaya bilərsiniz.
BİŞMİŞ KREM ÜÇÜN;
2 st yarım süd
1 st şəkər tozu
1 yumurta
3 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
İKİNCİ KREM;
1 banka qatılaşdırılmış süd(370 qr)
400 qr kərə yağı
2 paket vanil
Yuxaları öncədən isidilmiş sobada konveksiya rejimində 170 dərəcədə 3-4 dəq bişirdim.Adi konveksiyasız sobalarda 190-200 dərəcədə 3-4 dəq bişirin.Sobada çox saxlayıb qurutmayın.

Рецепт;
📃📃📃
(Размер стакана-200мл)
(Диаметр торта-28см)
3 яйца
1 ст сахар (200 г)
3 столовые ложки меда
150 г сливочного масла (можно использовать маргарин)
1 пакетик ванилин
1 чайная ложка пищевой соды
3 столовые ложки какао
4 стакана муки (520 г)
Тесто для торта должно быть слегка липким (не посыпайте тесто мукой слишком сильно и дайте ему остыть). Накройте тесто целлофаном и дайте ему остыть на столе (при комнатной температуре) в течение получаса. Когда тесто остынет, оно не будет липнуть к рукам. При необходимости можно посыпать стол мукой и раскатать тесто после того, как оно остынет в течение получаса.
ДЛЯ ВАРЕНОГО КРЕМА;
2 с половиной стакана молока
1 ст сахар
1 яйцо
3 столовые ложки кукурузного крахмала
ВТОРОЙ КРЕМ;
1 банка сгущенного молока (370 г)
400 г масла
2 пакетик ванилин
Я выпекала верхушки в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение 3-4 минут в режиме конвекции. В обычной духовке без конвекции выпекайте при температуре 190–200 градусов в течение 3–4 минут. Не оставляйте их в духовке слишком долго, иначе они высохнут.


Recipe;
📃📃📃
(Glass size - 200 ml)
(Cake diameter - 28 cm)
3 eggs
1 cup sugar (200 g)
3 tablespoons honey
150 g butter (you can use margarine)
1 packet vanilla
1 teaspoon baking soda
3 tablespoons cocoa
4 cups flour (520 g)
The cake dough should be slightly sticky (do not flour the dough too much and let it cool). Cover the dough with cellophane and let it cool on the table (at room temperature) for half an hour. When the dough cools, it will not stick to your hands. If necessary, you can sprinkle flour on the table and roll out the dough after it has cooled for half an hour.
FOR BOILED CREAM;
2 and a half cups of milk
1 cup sugar
1 egg
3 tablespoons cornstarch
SECOND CREAM;
1 can of condensed milk (370 g)
400 g butter
2 packets of vanillin
I baked the tops in a preheated oven at 170 degrees for 3-4 minutes on convection. In a regular oven without convection, bake at 190-200 degrees for 3-4 minutes. Do not leave them in the oven too long or they will dry out.