Pan dulce casero, suave y esponjoso

Pan dulce casero, suave y esponjoso. Hace unos días estaba lloviendo y aunque hacia algo de calorcito se me antojo este pan con chispas de chocolate, darle forma es muy fácil y ademas de delicioso queda muy suave y esponjoso, acompañame a verlo.

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Ingredientes para el Pan dulce casero (12 Pzas):
500 gr de Harina de fuerza o harina de trigo todo uso (3 3/4 Taza + 2 Cdas).
75 gr de Azúcar (1/3 Taza).
6 a 7 gr de Levadura seca de panadería (2 a 2 1/4 cdta).
7 gr de sal ( 1 1/4 cdta).
3 Huevos (150 gr de líquidos).
150 a 190 ml de leche (2/3 a 3/4 Taza, yo necesite 170 ml).
110 gr de mantequilla.
100 gr de Chispas de Chocate.
1 barrita de chocolate con leche de 80 gr ( la marca que mas te guste).

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⏩Episodios:
00:00 Intro.
00:20 Preparando el prefermento para el Pan dulce.
01:27 Preparando la masa para el Pan dulce.
03:29 Amasado de un Pan dulce.
05:04 Incorporando las chispas de chocolate.
06:35 Primer reposo de la masa.
07:28 Formando los panes con chispas de chocolate.
08:45 Segundo reposo de los bollitos.
09:19 Temperatura y tiempo de horneado.


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