Wie ungesund ist Salz wirklich?

Salz ist neben Zucker wohl eins der umstrittensten Themen im Bereich gesunde Ernährung. Was zum einen lebenswichtiger Bestandteil unseres Organismus ist, kann andererseits sogar tödlich sein. Eine Studie warnt, dass uns das bis zu zwei Lebensjahre kosten kann. Wie individuell reagieren wir auf Salzkonsum und wann wird es wirklich gefährlich, das schauen wir uns in diesem Video mal genauer an.

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Dieses Video ist in meinem Breaking Lab-Team entstanden. Verantwortlich aus der Redaktion: Christine Dahmen, Jacob Beautemps; Editing: Christoph Lindner

00:00 Intro
00:36 Fakten über Salz
01:53 Chemische Zusammensetzung
03:09 Was macht hoher Salz-Konsum?
04:32 Salzsensitivität
06:19 Das großer ABER
07:17 Zwischenfazit
08:26 Reduktionsstrategie
11:00 Fazit

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