Laurent Petit, chef 2* au Clos des Sens à Annecy
Автор: Les Ethicuriens !
Загружено: 2017-10-23
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Laurent Petit, c'est un chef incroyable qui a fait son cooking out il y a 3 ans ! Son quoi ? Oui, son COOKING OUT comme il aime l'appeler.
Fini de suivre les règles de bienséance de la gastronomie, fini donc le foie gras, la langouste ou le homard. Au Clos des Sens, vous ne trouverez que des produits cultivés localement, et le fruit du travail des pêcheurs du Lac d'Annecy.
Une personnalité solaire, un sourire détonnant, et une volonté à toute épreuve font de ce portrait une belle illustration de ce que peut être la gastronomie française.
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