Les Ethicuriens !
Ethique et Epicurisme en cuisine : Welcome chez Les Ethicuriens
Le tour de France des Ethicuriens est illustré par plus de 50 portraits d'hommes et de femmes à travers la France qui œuvrent pour le bien manger !
Agriculteurs, permaculteurs, éleveurs, restaurateurs, chercheurs, élus, start-ups, commerçants, tous témoignent de l'alimentation en France aujourd'hui.
Le mot d'ordre pour résoudre la situation : se remettre en cuisine ! Voilà pourquoi tous les contenus de cette chaîne (portraits, reportages, info, humour...) vont dans ce sens...
Chef Bertrand Grébaut, restaurant Septime : engagé et simple
Bien manger à Paris grâce à Terroirs d'Avenir
La démocratie alimentaire vue par François Collart Dutilleul
Diététicienne pour le goût et l'alimentation saine : Ariane Grumbach
François Pasteau : L'Épi Dupin, un restaurant durable !
Foodette : Paniers-Recettes locavores, éthiques et de saison
Périco Légasse, rédacteur en chef chez Marianne : en croisade pour le bien manger
Humphris : Epicerie bio, produits fermiers et locavore
Lydia et Claude Bourguignon : experts des sols
La restauration collective Bio dans les grandes villes ? Patrice Chateau de Dijon nous explique
Laurent Petit, chef 2* au Clos des Sens à Annecy
Vivre en forêt : Natacha Leroux de Permaforêt
Des agriculteurs bio réunis pour faire mieux manger les gens ? C'est Mangez Bio Isère !
Une glace éthique et locale ? Terre Adelice !
Un agriculteur conventionnel explique sa conversion en bio
Une cantine 100 % bio ? Bienvenue à Mouans-Sartoux !
Restaurant étoilé et développement durable : Le Castellaras
Salut à toi, nous sommes Les Ethicuriens !
Graine & Ficelle : Isabella Sallusti et la permaculture.
Mozzarella niçoise : Fabio Merra de Casa della Burrata
Jeune permaculteur marseillais : Rémi Clérin
Plantes sauvages des Gorges de l'Ardèche : Olivier Peyronel nous reconnecte.
Nos enfants nous accuseront... ou pas ?
Le bio dans les cantines grâce à Stéphane Veyrat (Un Plus Bio)
Bistrot et nourriture saine ? : Sylvain Sarrazin !
Elu municipal 100% locavore : Yannick Louche
Socio-Économiste de l'Alimentation : Nicolas Bricas.
Fromage Salers Tradition : Charlotte Salat
David Royer - Un éco-chef durable et responsable
Isabelle Combes - Oeufs bio et Magasin de producteurs