Roscón de reyes exprés | Roscón de NATA y TRUFA | Sweet Shop Victoria
Автор: Sweet Shop Victoria
Загружено: 2019-01-02
Просмотров: 23454
Ingredientes para un roscón de unos 860 g o para dos roscones de 430 g:
Para la masa:
· 430 g de harina de fuerza
· 160 ml de leche tibia + Corteza de 1 limón, corteza de 1 naranja, 2 palitos de canela
· 5 g de sal
· 2 cucharadas de agua de azahar
· 2 huevos L
· 25 g de levadura fresca de panadero o 7 g de levadura seca
· 100 g de azúcar blanco
· 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
Para decorar:
· 1 huevo batido o 1 yema
· Almendra crocanti
· Azúcar blanco + agua
Para la nata montada:
· 250 ml de nata para montar con mínimo 35% M.G
· 125 g de queso mascarpone
· 60 g de azúcar glas
· 1 cucharadita de vainilla en pasta
Para la trufa de chocolate:
250 ml de nata para montar con mínimo 35% M.G
· 125 g de queso mascarpone
· 60 g de azúcar glas
· 10 g de cacao en polvo SIN azúcar
· 1 cucharadita de vainilla en pasta
Mi cuenta de INSTAGRAM: rociorg271012
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
