شیرینی بادامی مناسب عید با رنگ های طبیعی | تهیه شیرینی توت بادامی به همراه تهیه آرد بادام

#شیرینی_بادامی #شیرینی_توت_بادامی# شیرینی_عید

شیرینی توت بادامی مناسب عید نوروز هست که به راحتی بدون فر و همزن تهیه میشود. در این شرینی بادامی ما از ۴ رنگ طبیعی استفاده میکنیم. شیرین توت بادامی از آرد بادام و گلاب به همراه رنگ های طبیعی تهیه میشود.
در این ویدیو با هم تهیه آسان شیرینی توت بادامی به همراه تهیه آرد بادام را باهم مشاهده میکنیم
در این شیرینی از رنگ های مصنوعی استفاده نشده است.
مواد اولیه برای تهیه شیرینی توت بادامی:
بادام خام ۲۰۰ گرم
پودر قند ۱/۲ پیمانه
گلاب ۴ قاشق غذاخوری
آب لبو ۲ قاشق چای خوری
زعفران دم کرده ۲ قاشق چای خوری
اب جعفری ۲ قاشق چای خوری
شکر ۱/۴ پیمانه برای تزیین
خلال بادام به مقدار لازم برای تزیین

طرز تهیه کامل شیرینی بادامی ( شیرینی توت بادامی)
طرز تهیه آرد بادام
1) بادام خام را به مدت 15 دقیقه در اب جوش خیس کنید و سپس پوست آن را بکنید ( با فشردن دانه های بادام به راحتی پوست جدا میشود)
2) پس از خشک شدن بادام های پوست کنده آن ها را آسیاب کنید و الک کنید
3) آرد بادام آماده است

طرز تهیه شیرینی بادامی توت:
1) آرد بادام را با پودر قند مخلوط کرده هم بزنید مواد را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید
2) مقدار رنگ دلخواه اضافه کنید ( از 4 رنگ طبیعی استفاده کردم در پایین توضیح دادم)
3) کم کم گلاب اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نرمی شکل بگیرید
4) تیکه های کوچک خمیر را با دست به شکل توت در بیآوردید
5) شیرینی های توتی شکل را در شکر بغلتانید و در انتهای شیرینی با یک خلال بادام قرار دهید.
6) به این راحتی شیرینی بادامی توت ما آماده است

امیدوارم لذت ببرید

رنگ های به کار رفته در این شیرینی
رنگ نارنجی: زغفران دم کرده
رنگ قرمز: آب لبو پخته شده
رنگ سبز: آب جعفری ساتوری شده، جعفری را ساتوری کرده و ان را توسط پارچه بفشارید و آب آنرا جداکنید.
رنگ کرم: رنگ طبیعی آرد بادام هست و چیزی اضافه نشده است

Ingredients:
200 gr Raw almond
1/2 cup powdered sugar
4 tbsp rose water
2 tsp beets juice
2 tsp brewed saffron
2 tsp parsley juice
1/2 cup sugar for decoration
Almond slivered for decoration






Song: Atch - First Light
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link:    • Atch - First Light (Vlog No Copyright Music)