Belyashi (Beliashi) - (panzerotti con la carne) delizioso piatto della cucina tradizionale Asiatica.
Автор: Video Ricetta
Загружено: 2017-10-01
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Belyashi (Beliashi) sono un piato tipico dalla Asia fatto tipo panzerotto italiano (o frittella) farcito con carne macinata.
E' appetitoso e saporito , amato da molti. Per tradizione vengono fritti nell'olio, ma sono buonissimi anche in forno.
Provate a farlo seguendo la nostra Video Ricetta e assaggiate un'autentica pietanza dall'Asia.
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Gli ingredienti:
per l'impasto:
farina 00: 600 gr.
acqua: 330 gr.
lievito di birra secco: 5 gr.
olio: 20 gr.
sale: 10 gr.
zucchero: 20 gr.
per la farcitura:
carne macinata di suino: 250 gr.
carne macinata di bovino: 250 gr.
cipolle: 2 pz (medie)
sale: q.b.
pepe nero macinato: q.b.
acqua: 40 ml. ( o q.b.)
olio per frigere: q.b.
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