TORTA NEGRA de NAVIDAD VENEZOLANA | La MEJOR Fácil y Rápida PREPARALA que La Vas a DISFRUTAR 🥧🎄🎄.

Filomena aquí está la receta de TORTA NAVIDEÑA que tanto estabas esperando. Prepárate para disfrutar.

Ingredientes:
Para la Torta:
600 gramos de harina de trigo todo uso.
1 taza de azúcar
5 Huevos
1 taza de malta
200 gramos de mantequilla
100 gramos de papelón o panela.
3 cucharaditas de café
180 gramos de chocolate amargo
1 taza de jugo del macerado
3 cucharaditas de café instantáneo
1 cucharadita de vainilla oscura
10 gotas de concentrado de naranja
1/2 de cuchardadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de sal

Para el Macerado:
100 gramos de pasas
100 gramos de ciruelas pasas
100 gramos de nueces
100 gramos de frutas confitadas
100 gramos de almendras
100 gramos de mani
750 mililitros de ron
200 gramos de Papelón, panela o piloncillo
1 cucharadita de vainilla oscura
1/2 cucharadita de canela en polvo
3 cucharaditas de café instántaneo
15 gotas de concentrado de naranja.

Para Decorar:
Azúcar Pulverizada o Chocolate Derretido el que prefieras.
Guindas

Preparación
El Macerado:
En un tazón colocamos las nueces, las almendras, las pasas, las ciruelas pasas, las frutas confitadas, el ron, el Papelón, panela o piloncillo, canela en polvo, esencia de vainilla. 3 cucharaditas de café y 15 gotas de concentrado de naranja.

Esta mezcla la vas a guardar por al menos dos semanas antes de preparar la torta. (Puedes dejarla por más tiempo si lo deseas).

Preparación de la Torta:
En un tazón vas a colocar 1 taza del jugo del macerado de las frutas, la taza de malta, la mantequilla derretida, la vainilla, más concentrado de jugo de naranja, los huevos y batimos bien. Papelón y café. Hay que colocarle papelón y café tanto al macerado como a la mezcla de la torta. Ahora añades los 100 gramos de cacao en polvo. Luego añades una taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela en polvo. De último le colocas la harina de trigo y la sal. Mezclas todo muy bien hasta que quede sin grumos. Finalmente una cucharadita de polvo para hornear. La puedes batir con una paleta o con la batidora.

Espolvoreamos las frutas maceradas con harina de trigo.
Colocamos la mezcla en un molde para tortas y llevamos al horno a 170° por una hora aproximadamente. (No debe quedar lleno el envase para que al levantar la torta no se salga de los bordes).

Una vez lista la torta. Sacamos del horno y dejamos reposar para decorar.
Bañamos la torta con el jugo del macerado. Dejamos reposar para que absorba el líquido y decoramos con azúcar pulverizada o chocolate rayado. También decoramos con guindas.

Listo!!! Ahora lo mejor... A disfrutar esta delicia de torta 😍😍