DİYETTEYKEN YEDİĞİM UNSUZ PİZZA TARİFİ

Glutensiz Fit Pizza🍕

Pizza tabanını hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Hatta fazla hazırlayıp buzluğa bile atabilirsiniz. Mis gibi zeytinyağlı, az malzemeli ama bir o kadar da lezzet barındıran pizzamın malzemelerini dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Ben vegan peynir kullandım. Tabiki süt ürünü kullanıyorsanız kaşar ya da mozzarella ekleyebilirsiniz.

Gelelim tarifime☺️

📝Malzemeleri:
🍕200 gr badem unu
🍕100 gr glutensiz çekilmiş yulaf (un haline getirin)
🍕100 ml ılık su
🍕3 yemek kaşığı zeytinyağı
🍕2 çay kaşığı karnıyarık otu tozu ya da bir adet yumurta beyazı
🍕1 çay kaşığı tuz
🍕1 çay kaşığı kekik

Pizza sosu:
🍕2 yemek kaşığı domates veya biber salçası
🍕2 yemek kaşığı zeytinyağı
🍕1 yemek kaşığı ılık su
🍕Tuz ve kekik

Üstü için:
🍕Rendelenmiş Peynir ( vegan ya da kaşar peyniri)
🍕Dilimlenmiş çeri domates
🍕4 parça glutensiz hindi füme (opsiyonel)
🍕Fesleğen
(Tabi ki farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz)


📌Yapılışı:
Öncelikle karıştırma kabına unları alalım. Daha sonra tuzu, kekiği ve karnıyarık otu tozunu ekleyip güzelce karıştıralım. Ilık suyu ekleyip, güzelce yoğuralım. Hızlıca toparlanacaktır. (İhtiyaç olursa biraz daha su ya da yulaf unu ekleyebilirsiniz.)
Tepsinize pişirme kağıdını yerleştirin, kalıbınız yoksa bile eliniz ile açarak yuvarlak hale getirebilirsiniz, kenarlarını dikleştirin. Hamuru önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dk ön pişirme yapın. Daha sonra sosu sürün, peyniri ekleyin ve istediğiniz gibi malzemeleri yerleştirin. Aynı derecede 10-12 dk daha kontrollü pişirin. Sıcakken dilimleyin ve servis edin.
Afiyet olsun☺️