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저렴한 판두부로 만드는 밥반찬! 두부무침 레시피 | 술안주로도 딱!
Автор: yaru-cooking
Загружено: 11 апр. 2025 г.
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Описание:
노릇하게 구운 판두부에 고소한 양념장 쏙쏙!
식자재마트에서 구입한 저렴한 판두부로 만든 두부무침 레시피를 소개합니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 두부에 파·다진마늘·고추가루 양념장이 어우러진 진짜 밥반찬, 술안주로도 딱 좋은 고소한 한 접시예요.
간단한 재료와 조리법으로 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 집밥 반찬 레시피, 영상에서 자세히 확인해보세요!
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• 직접만든 것
00:00 - 시작
00:06- 재료소개
00:12 - 재료손질
01:12 - 조리시작
03:02 - 마무리
순서
1.안에 들어있던 물을 제거하고 한번 행군후 물기를 제거한다.
2.두부 모양으로 잘라서 다시 먹을만한 크기로 자른다.
3.팬에 기름을 충분히 두르고 약불로 예열한다.
4.두부를 뒤집어가며 노릇하게 익을때까지 굽는다. 불은 약불이나 약볼보다 조금 더 뜨겁 게한다.
5.파를 긴쪽으로 4등분하여 잘게 자른다.
6.볼에 파를 넣고, 다진마늘,진간장,올리고당(설탕)을 넣는다.
7.고추가루로 양념장이 되직하게 되도록 농도를 조절하여 섞는다.
8.마지막으로 참기름과 깨를 넣어 마무리한다.
#두부무침 #반찬레시피 #술안주요리 #판두부활용 #두부요리
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