밀가루와 생크림 없이 만드는 초간단 양송이 수프, 저장해 놓고 꼭 만들어 보세요!

#스프 #버섯 #정남이cook

제가 사용한 제품 정보는 영상 왼쪽 아래 '제품'을 누르시면 됩니다❤

밀가루와 생크림이 없어도
맛있는 양송이 수프를 만들 수 있습니다
레시피 저장 해놨다가 꼭 드셔보시길 바래요😊

구독, 좋아요, 알림설정은 채널 성장에 큰 힘이 됩니다
감사합니다❤

'정남이 쿡'의 레시피를 더 보고싶다면?
아래 링크 클릭👇
   • 자세한 레시피까지 있는 요리 꿀팁❗❗  

정남이cook 레시피📒

[양송이 수프]

✅재료
양송이버섯 330g(약 17개)
흰대파 50g
양파 60g(큰 사이즈 1/4개)
무염버터 25g
우유 500ml
올리브오일
소금, 후추

식빵, 그라나 파다노

✅순서
-버섯은 부드러운 솔이나 키친타올을 이용해서 겉 면을 살짝 털어준다
-버섯 꼭지 끝 부분만 살짝 잘라내고 슬라이스 해준다
-대파와 양파는 잘게 썰어준다
-식빵은 큐브모양으로 썰어주고 예열된 오븐 160도에서 약 5분간 구워 크루통을 만들어준다
-예열된 팬에 오일과 버터를 넣고 버터가 녹으면 대파와 양파를 갈빛이 날 때까지 볶아준다
(소금 살짝 밑 간)
-이어서 버섯을 넣고 마찬가지로 갈빛을 날 때까지 볶아준다
(소금 살짝 밑 간)
-버섯이 잘 볶아졌으면 데코레이션 용으로 조금만 건져내고 우유를 부어 핸드블랜더로 갈아준다
-더욱 풍부한 맛을 위해 블록치즈(그라나 파다노)가 있다면 갈아 넣어준다
-약불에서 약 10분간 끓여준다
-간을 보고 소금이나 블록치즈로 본인 취향에 맞게 간을 맞춰준다
-그릇에 수프를 담고 볶아놓은 버섯과 크루통을 올리면 완성

#정남이쿡 #레시피 #자취요리 #요리 #간단요리
#fyp #shorts #viral #shortsvideo #reels #cooking
#수프 #양송이 #양송이버섯 #양송이스프