自制豆浆/豆奶 无需豆浆机 去豆腥味的窍门 Soymilk
Автор: Fancy Notes
Загружено: 2021-04-22
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豆浆的做法不少，有用豆浆机做豆浆的，也可以用料理机做豆浆。如果用普通压力锅，豆浆的量不要超过锅容积的一半，一定要用最小火。把握不好的话，还是电压力锅或者普通锅来做吧。
⬇️💖⬇️💖⬇️ 配方在下面 ⬇️💖⬇️💖⬇️
【配方】
(可制得约2人份的豆浆)
干黄豆 170g (1 杯)
水 720g (3 杯) （加入料理机）
[Ingredients]
(This recipe makes 2 cups / 500ml of soybean milk)
Dried Soybeans 170g (1 Cup)
Water 720g (3 Cups) (Into the Blender)
温馨提示：
干豆：水=1:3 香浓豆浆
干豆：水=1:4 浓豆浆
干豆：水=1:6 中等稠度豆浆
干豆：水=1:8 稀豆浆
大家可以根据自家喜好调整
自制豆浆的做法步骤:
1.黄豆剔除杂质，洗干净，1杯黄豆加4杯水浸泡一宿，搓皮，冲洗掉豆皮，用水冲洗两次；
2.豆子倒入85摄氏度的热水中泡两分钟；
3.豆子沥干水分入料理机，中低速打1分30秒，倒入细纱布中，挤出豆浆；
4.豆浆倒入高压锅里，电压力锅选“汤类”档位
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