Einfach Joghurtkuchen und die berühmtesten Sommerdesserts in 15 Mинут!

00:00 1 РЕЦЕПТ - знаменитый легкий йогуртовый торт с ягодами
08:21 2 РЕЦЕПТ - знаменитый французский кремовый торт
17:55 3 РЕЦЕПТ - классический чизкейк с вишнёвым джемом

Нажмите на тайм-код, чтобы посмотреть нужное видео.

❤️ Подпишитесь, чтобы получать больше рецептов тортов и наслаждаться лучшим итальянским лимонным пирогом.

🚩Включите перевод на ваш язык. На мобильном устройстве нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. На компьютере нажмите «⚙️» в настройках видео и включите перевод!

❗️Внимание, рекомендую использовать ингредиенты в граммах, это более точный и правильный рецепт! * Чашка = 200 мл

00:00 1 РЕЦЕПТ
Ингредиенты:

🍰Тесто:
3 яичных желтка
щепотка соли
80 г (5 столовых ложек/3 унции) сахара
80 г (почти 1 пачка) растопленного сливочного масла
Цедра лимона
200 г (1 1/2 стакана/7 унций) муки
5 г (1 чайная ложка) разрыхлителя

Отделите небольшой кусочек теста и поместите его в морозилку на 15 минут.

Форма для выпечки 20 см / 8 дюймов

🧁Крем:
1 килограмм (2 фунта) греческого йогурта
70 г (6 столовых ложек/2,5 унции) кукурузного крахмала
1 чайная ложка ванили
Хорошо перемешать

6 яичных белков
щепотка соли
150 г (3/4 стакана/5 унций) сахара
Взбивайте до твердых пиков, затем добавьте йогурт.

🫐 200 г (7 унций) черники
1 столовая ложка кукурузного крахмала

Собираем торт как на видео.

Натираем замороженное тесто сверху торта

Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180°C/350°F в течение 60 минут или пока верх торта не поднимется равномерно.

Этот пирог можно подавать прямо из духовки.

Сахарная пудра (по желанию)

08:21 2 РЕЦЕПТ
Ингредиенты

🍰Бисквитный торт:
4 яичных белка
щепотка соли
120 г (2/3 стакана/4 унции) сахара
Взбивайте до образования мягких пиков, около 5 минут.
4 яичных желтка
30 мл (2 столовые ложки/1 жидкая унция) растительного масла
Сок 1 лимона
120 г (3/4 стакана/4,2 унции) муки
5 г (1 чайная ложка) разрыхлителя
Форма для выпечки 20 см.
Выпекать в разогретой до 160°C/320°F духовке 35 минут.

Срезаем верхний слой
Разрезать на 3 равные части

Намазать малиновым джемом

🍦Крем:
400 мл (2 чашки/14 унций) подслащенных жирных сливок (30%)
300 г (5 столовых ложек с горкой) сливочного сыра (Филадельфия)

Собираем торт как на видео.

Поставьте в холодильник минимум на 4 часа.

Украсьте торт веточками тимьяна и зернами граната.

17:55 3 РЕЦЕПТ
Ингредиенты:

🍰Основа для торта:
50 г (2 столовые ложки/1,7 унции) миндаля
200 г (1,5 стакана/2,4 унции) муки
40 г (3 столовые ложки/1,4 унции) сахарной пудры
70 г (почти полпачки) сливочного масла
перемешать до состояния крошки
1 яичный желток
50 г (3 столовые ложки/1,7 унции) греческого йогурта

Форма для выпечки 20 см.

🍒Джем:
500 г (2 чашки/1 фунт) вишни
100 г (0,5 стакана/3,5 унции) сахара
70 г (0,5 стакана/2,5 унции) кукурузного крахмала
150 мл (0,8 стакана/5 унций) воды
нагрейте и перемешайте до загустения (6-7 минут).

🧁Сырный крем:
500 г (2 чашки/1 фунт) рикотты
150 г (0,8 стакана/5 унций) сахара
4 яичных желтка
взбить миксером
1 чайная ложка лимонного сиропа.
50 г (4 столовые ложки/1,7 унции) кукурузного крахмала
хорошо перемешать

Собираем торт как на видео.
Выпекать при температуре 180°C/350°F 40 минут.

🧁Меренге:
5 яичных белков
щепотка соли
1/4 чайной ложки винного камня
100 г (0,5 стакана/3,5 унции) сахара
Взбиваем до твердых пиков

Выливаем безе на испеченный корж
Поставьте в духовку, разогретую до 180°C/350°F, еще на 30 минут.

Перед подачей дайте торту полностью остыть

Спасибо за просмотр, лайк, подписку, комментарий!

Приятного аппетита!

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. сети + Рецепт сохранен у вас на сайте!
👍 Оцените видео! 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам это не составит труда, но я буду Вам очень благодарен!
Подписывайтесь на «Ешьте вкусно»    / leckeressenkanal  
Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

Станьте спонсором канала    / @leckeressenkanal  

#вкусная_еда #домашний #йогуртовыйторт