Sfogliatine alla crema napoletane.Pasta sfoglia fatta in casa a mano.Corso di pasticceria
Автор: Simone Esposito Pasticciere
Загружено: 2022-03-08
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Pasta sfoglia base
200g farina Manitoba
200g farina 00
10g sale fino
40g burro o margarina
200ml acqua
400g burro per sfogliare
100g zucchero semolato per lavorare
Crema pasticcera g300
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