Рождественский многослойный десерт со щавелем и пуншем из сливок от шеф-повара Ари 🇹🇹 Foodie Nation

Почувствуйте вкус настоящего Рождества в Тринидаде с нашим рождественским слоеным десертом «Щавель и Понш-де-Крем» от шеф-повара Ари! 🎄✨
Этот праздничный шедевр сочетает в себе домашние рождественские батончики «Божьи коровки» в имбирном сиропе, насыщенную кремовую начинку «Понш-де-Крем», завитки щавелевого джема и нежную взбитую массу с кусочками щавеля. Каждый слой передает тепло, ностальгию и волшебство этого праздника. 🇹🇹

РЕЦЕПТ
Компоненты
Домашние рождественские бисквитные палочки (из муки «Лотос»)
В имбирном сиропе
Кремовая начинка «Понш де крем» с кусочками щавелевого джема
Украшено взбитыми сливками с кусочками щавеля

Рождественские бисквитные палочки

Ингредиенты
3 яйца (разделить)
1/2 стакана мелкого белого сахара
1/2 ч. л. ванили
1 стакан муки «Лотос» (просеянной)
3 ч. л. кукурузного крахмала
1/2 ч. л. тыквенной специи или специи для торта
Щепотка соли

Способ приготовления
Взбейте яичные желтки, 1/4 стакана сахара, ваниль и соль до бледно-желтого цвета. Отставьте в сторону.

В другой миске взбейте яичные белки до мягких пиков. Добавьте оставшиеся 1/4 стакана сахара по ложке, пока смесь не станет густой и блестящей.

Аккуратно вмешайте яичные белки в желтковую смесь.

Добавьте муку, кукурузный крахмал и специи и перемешайте до однородной массы.

Выдавите на противень, застеленный пергаментной бумагой, 10-сантиметровые поленья.

Посыпьте сахарной пудрой и выпекайте при температуре 175 °C в течение 15 минут до золотистого цвета и лёгкой застывания.

Полностью остудите. Храните до 2 недель в герметичном контейнере.

Сироп для имбирного пива
Ингредиенты: 1 стакан сахара
1 стакан имбирного пива
1/2 перца сорта «Скотч Боннет»
1 палочка корицы
Кусочек апельсиновой цедры
Щепотка мускатного ореха

Способ приготовления: Доведите все ингредиенты до кипения. Остудите, удалите специи и используйте.

Начинка «Понш де крем»
Ингредиенты: 600 г маскарпоне или сливочного сыра
1 стакан крема «Понш де крем»
1/4 стакана сахарной пудры

Способ приготовления: Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Накройте и охладите.

Взбитые сливки с кусочками щавеля
Ингредиенты: 1/4 стакана сушеного щавеля (молотый)
1/4 стакана сахарной пудры
1/2 ч. л. ванили
1 стакан сливок для взбивания
Щепотка кукурузного крахмала

Способ приготовления
Взбейте сливки, сахар, ваниль и щавель до устойчивых пиков.

Добавьте кукурузный крахмал и взбейте венчиком, чтобы он равномерно распределился.

Используйте в качестве топпинга.

Сборка
В прозрачной форме размером 13x9 или 9x9 выложите слоями печенье «дамские пальчики», обмакнув его в имбирный эль.

Нанесите кремовую начинку «понш-де-крем» и добавьте по 1 ч. л. щавелевого джема в случайном порядке.

Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.

Украсьте взбитыми сливками со щавелем.

——————

Помогите нам продолжать снимать эти видео, купив у нас:

Витрина магазина Amazon: https://www.amazon.com/shop/foodienat...
Магазин товаров: https://foodie-nation-ltd-shop.fourth...

Спасибо за вашу постоянную поддержку! Если вы совершите покупку по любой из ссылок выше, наш канал получит небольшую партнерскую комиссию с транзакции.

——————

Подпишитесь на Foodie Nation: https://goo.gl/wg373X

Свяжитесь с Foodie Nation в:
TikTok:   / foodienationtt  
Instagram:   / foodienationtt  
Pinterest:   / foodienationtt  
X:   / foodienationtt  
Facebook:   / foodienationtt  
Сайт: https://www.foodienationtt.com/.

#TriniChristmas #FoodieNation #ChefAri #Sorrel #PoncheDeCreme #TriniDessert #ChristmasRecipes #ChristmasDessert #LotusPowderedSugar #LotusCakeFlour