Дженаро учит Томаса настоящей пицце! 35 лет опыта в одной консультации!
Автор: Greataly Food
Загружено: 2025-02-16
Просмотров: 32709
📩 Хотите пройти консультацию с Дженнаро, чтобы улучшить свои навыки и сделать шаг вперед? Отправьте email на [email protected] или напишите нам в WhatsApp по номеру +393792829195.
🍕 Идеальное тесто и настоящая неаполитанская пицца: Консультация с Дженнаро от Томаса! 🔥
Мы посетили Mattoni Rossi для консультации с Дженнаро, настоящим пиццаоло с многолетним опытом в приготовлении настоящей неаполитанской пиццы! В этом видео вы увидите шаг за шагом, как готовить идеальное тесто, используя правильные ингредиенты, время отдыха и техники для получения пиццы с мягкими и хорошо поднятыми краями.
📌 Что вы увидите в этом видео?
✅ Приготовление теста с 6 литрами воды и 9,6 кг муки
✅ Секреты получения гладкого и эластичного теста
✅ Формирование шариков теста по 270 г для пиццы диаметром 33 см
✅ Советы по ферментации, отдыху и хранению теста
✅ Запекание при высокой температуре! 🔥 Смотрите финальный результат!
👉 Останьтесь до конца, чтобы увидеть результат готовой пиццы!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
