【カリフラワー】豚肉の赤ワイン煮｜パスタが最高に合うレシピ
Автор: グラム キッチン【gram kitchen】
Загружено: 2020-11-05
Просмотров: 259
調味料はシンプルでオリーブ油、赤ワイン、塩、黒胡椒だけ。
カリフラワーは味がないイメージがあるけど、意外とコクがある。このおいしさは驚く！(°▽°)
無限に食べられます！
【作り方】
①にんにく、玉ねぎ、椎茸、豚肉をオリーブオイルで炒める。
②カリフラワーを塩茹でする。（１％塩分）
③ 炒めた①に赤ワイン100mlを加えて煮込む。
④レタスと茹でたカリフラワーを加えて、よく混ぜる。完成！！
※パスタと和えてもおいしい(´ω`)
【材料】
・カリフラワー １株
・にんにく １片
・玉ねぎ 半分
・椎茸 ２つ
・豚ロース肉 １パック（生姜焼き用に売ってるものでOK）
・レタス たっぷり
【調味料】
・オリーブ油 大さじ１.５
・赤ワイン 100ml（ミディアムボディを使ったらおいしかった(´ω`)）
・塩 適量
・黒胡椒 適量
【カリフラワーの調理のコツ】
ブロッコリーに比べて枝が多いので丁寧に食べやすい大きさにわける。
硬い部分を取り除いて、4等分に切る。
手でちぎるか、包丁で切ってひと口大にする。
塩分濃度1％で塩茹で。２〜3分を目安に茹でる。
「コリコリ」食感ならOK
涼しいところで冷ます。
【おまけのパスタの作り方】
・オリーブ油 大さじ１
・パスタ 80~100g（ダイエット中の人はパスタ80gで約300kcalと覚えて）
・カリフラワー赤ワイン煮 適量
作り置きしておけば、ランチに簡単なパスタが食べられます(´ω`)
本当においしかったです！！！
BGM
Epidemic sound
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
