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虎尾建國眷村【眷菜教學─釀豆腐】
Автор: 文化保溫瓶
Загружено: 2023-07-29
Просмотров: 173
Описание:
挖空豆腐填入內餡，先炸後煮，多道工序經由時間醞釀而成。
材料：豆腐、絞肉、紅蘿蔔末、蔥末、薑末、香菇末、太白粉、鹽、醬油、胡椒粉、香油、醋
指導單位：行政院農業委員會水土保持局
主辦單位：雲林縣政府
執行單位：雲林縣虎尾鎮建國眷村再造協會
主廚：胡娜
攝影：塗書芃
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Line：@huweijuancun
電話：05-6220985
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