Coniglio alla Cacciatora dello Cheffo Barbato

#programmidicucina #ricetta #food

INGREDIENTI
1 coniglio di circa 1 kg
100 gr di guanciale o pancetta
100 gr di olive sott'olio denocciolate
10 pomodorini
3 filetti di alici sott'olio
15 capperi
un bicchiere di vino bianco secco
pepe
sale
salvia
alloro
rosmarino
2 spicchi di aglio

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