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最高のおつまみ!ふっくら柔らか!短時間で味しみ!鶏レバーのしょうが煮の作り方

Автор: Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Загружено: 2024-08-11

Просмотров: 201442

Описание:

今回のコウケンテツキッチンは、レバーがしっとり口当たりなめらか!
手軽に臭みも消せて美味しく食べられる鶏レバーのしょうが煮をご紹介。

▼チャンネル登録はこちらから!
https://bit.ly/2BUMuKI

【チャプター】
00:00 オープニング
01:00 下ごしらえ
05:03 調理
10:45 試食

【材料(2人分)】
・鶏レバー:250~300g
・しょうが:40gくらい
・水:適宜
・しょうゆ、みりん、酒:各大さじ2
・砂糖:大さじ1
・酢:小さじ1
・好みで赤唐辛子:1本

【ポイント】
チャンネル初のレバーレシピ!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/483563982...

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
https://www.amazon.co.jp/dp/478772026...

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
   / @kohkentetsu_tetsukohnoheya  
======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

◆Instagram
   / kohkentetsu  

◆X(Twitter)
   / kohkentetsu14  

◆朝日新聞Bon Marche online 
 コウケンテツの食は人なり出会いなり  
 https://www.asahi.com/ads/clients/bon...

◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
 https://www.ism.life/kazokugohan/inde...

◆レタスクラブニュース 
 コウケンテツさんのレシピ
 https://www.lettuceclub.net/recipe/co...

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 [email protected]

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太

◆映像・制作
 奧田 隼平(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto   / etooo.kazuya   )

#コウケンテツ
#料理
#鶏肉

最高のおつまみ!ふっくら柔らか!短時間で味しみ!鶏レバーのしょうが煮の作り方

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