【ゆっくり解説】葉ではなく●●!?「ブロッコリー」とは何者なのか？を解説/カリフラワーとの違いは…子どもが嫌うのは遺伝子のせい？
Автор: ゆっくり生物チャンネル【ゆっくり解説】
Загружено: 2026-01-15
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スーパーで何気なく手に取るブロッコリー。
しかし、あの独特の形が「花が咲く直前のつぼみの集合体」だと知っている人は意外と多くありません。
子どもが苦手とする理由には遺伝子が関係し、歴史をたどれば古代ローマからアメリカ、そして日本の食文化にも深く関わっています。
ごく身近な野菜のはずが、実は進化・科学・歴史が交差する驚きの物語を秘めているのです。
【ゆっくり解説】葉ではなく●●!?「ブロッコリー」とは何者なのか？を解説/カリフラワーとの違いは…子どもが嫌うのは遺伝子のせい？
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