LICOR CREMOSO ESTILO BAILEYS es lo máximo y muy fácil de hacer

Este licor delicioso con una consistencia cremosa, dulce, con el sabor del whisky y del café es ideal para consumir como sobremesa o simplemente para saborear una bebida increíble y única en las fiestas y celebraciones es lo máximo!
INGREDIENTES:
½ litro de leche = 2 tazas = 500ml
2 huevos
6 cucharadas de azúcar = ½ taza = 110gr
1 cucharada colmada de maizena
1 cucharada de esencia de vainilla
Para preparar el Licor:
INGREDIENTES:
La crema Pastelera elaborada
2 tazas de whisky = 500ml
2 latas de leche condensada de 395gr cada una
1 lata de leche evaporada = 400ml
2 cucharadas colmadas de café instantáneo
2 cucharadas de chocolate en polvo
3 botellas de 700ml aprox lavadas y esterilizadas
PREPARACIÓN:
Para la crema pastelera:
Mezclamos todo muy bien y llevamos a cocción en una cazuela removiendo siempre y cuando comience a hervir dejamos hervir durante 1 minuto removiendo siempre después retire del fuego coloque en un recipiente cubra con plástico y lleve al refrigerador por lo menos durante 1 hora para que se enfrie y tome cuerpo.
Pra preparar el licor:
Coloque en la licuadora la mitad de la crema pastelera, la mitad de la leche evaporada, 1 lata de leche condensada, 1 taza de whisky, 1 cucharada de café y 1 de chocolate, licue durante 2 minutos, coloque en una jarra grande y vuelva a hacer la misma operación con el resto de los ingredientes, mezcle esta segunda preparación con la primera que tiene en la jarra y con la ayuda de un embudo llenamos las botellas, lleve a la nevera para que enfrien bien y listo.
Batir las botellas antes de servir para que se homogeneice, sirva con hielo o solo bien frio y deleitese.
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