Pavlova de mango y maracuyá

Refrescante, deliciosa y fácil de hacer pavlova de mango y maracuyá

Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/pavlova-de-m...

Pavlova de mango y maracuyá
Merengue
Ingredientes
3 uni Claras (reservar las yemas para otra preparación)
unas gotas jugo de limón
190 gr Azúcar blanca común
10 gr Almidón de maíz
1 cdta Esencia de vainilla

Crema Chantilly
Ingredientes
500 cc Crema para batir o nata
30 gr Azucar talco o azúcar impalpable
50 gr Leche en polvo (opcional)
1 cdta Esencia de vainilla (opcional)

Armado
1 uni Mango
½ uni Maracuyá

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