Frische Teeblüten als Tee: Die frischen Blüten des echten Tees Camelia sinensis im Geschmackstest
Автор: Gartenvideo.com
Загружено: 2025-11-15
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Die Camelia Sinensis der echte Tee-Strauch blüht, wie auch seine Camelienschwestern im Herbst bis in den Winter hinein. Die weissen Blüten bestechen durch ihre schlichte klare Form und können ebenso wie die Blätter frisch oder getrocknet zu einem Tee aufgegossen werden.
Diesen Tee degustieren Markus und Magda Kobelt Gründer und Züchter bei Lubera zusammen mit der Videografin Johanna Dobrusskin.
Die Blüten werden geerntet, sobald diese vollständig geöffnet sind.
Danach mit etwa 80-85°C warmen Wasser aufgiessen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Alternativ kann man den Tee abends aufgiessen und über Nacht stehen lassen, um am morgen einen etwas stärkeren Schwarztee geniessen zu können. Der leicht heuartige Geruch der Blüten überträgt sich auf den Tee und kombiniert mit einer zarten Teenote und Bitterkeit ist dieser Tee so filigran Grün im Geschmack, wie die Blüten selbst aussehen.
00:00 Intro
00:35 Die Blüten der Camelia sinensis
00:58 Die Blüten ernten
01:38 Teezubereitung
03:14 Teedegustation
Die Teepflanzen von Lubera findet ihr hier:
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