Baccalà con patate alla salentina - Sfizi & Delizie

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Il baccalà al forno con patate è un piatto molto gustoso e saporito da presentare sia come secondo che come piatto unico.
Da sempre, questo pesce proveniente dal nord dell'Europa è presente nella cucina di molte regioni e, qui, unito ai sapori della cucina salentina acquisisce un marcia in più!
E' molto semplice e veloce da preparare, ricco di ingredienti semplici che, assieme, renderanno questo piatto una vera prelibatezza!


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🇮🇹 Lista degli ingredienti:
800 g di baccalà;
700 g di patate;
mezza cipolla;
1 spicchio di aglio;
50 g di pecorino;
50 g di oangrattato;
15 pomodorini;
1 ciuffo di prezzemolo;
olio;
sale;
pepe nero;
acqua;

🇬🇧 Ingredient list:
800 g of cod;
700 g of potatoes;
half onion;
1 clove of garlic;
50 g of pecorino cheese;
50 g of oangrattato;
15 cherry tomatoes;
1 sprig of parsley;
oil;
salt;
black pepper;
water;

🇫🇷 Liste d'ingrédients:
800 g de cabillaud ;
700 g de pommes de terre;
un demi-oignon ;
1 gousse d'ail;
50 g de fromage pecorino;
50 g d'oangrattato;
15 tomates cerises ;
1 brin de persil;
huile;
sel;
poivre noir;
l'eau;

🇩🇪 Zutatenliste:
800 g Kabeljau;
700 g Kartoffeln;
halbe Zwiebel;
1 Knoblauchzehe;
50 g Pecorino-Käse;
50 g Oangratto;
15 Kirschtomaten;
1 Zweig Petersilie;
Öl;
Salz;
schwarzer Pfeffer;
Wasser;

🇪🇸 Lista de ingredientes:
800 g de bacalao;
700 g de patatas;
media cebolla;
1 diente de ajo;
50 g de queso pecorino;
50 g de oangrattato;
15 tomates cherry;
1 ramita de perejil;
aceite;
sal;
pimienta negra;
agua;

🇷🇺 Список ингредиентов:
800 г трески;
700 г картофеля;
половинка луковицы;
1 зубчик чеснока;
50 г сыра пекорино;
50 г оанграттато;
15 помидоров черри;
1 веточка петрушки;
масло;
соль;
черный перец;
вода;

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