IKAN GORENG DAN SOUP IKAN ALA WARUNG MAKBENG (TUTORIAL)

IKAN GORENG DAN SOUP IKAN ALA WARUNG MAKBENG (TUTORIAL)
Dalam Video kali ini kita akan membuat Ikan Goreng dan Soup Ikan, lengkap dengan bumbu merah yang biasa ada dalam menu Warung Ikan Makbeng.

Bahan :
Ikan Tengiri /Ikan Cakalan/Ikan Tuna/Ikan Kuwe(Languan) 1-2kg
Mentimun
Jeruk Nipis

Bumbu Rendaman:
Ketumbar 1 sdm
Kemiri 3
Kunyit 8 cm
Bawang Putih 6 siung
Garam 1 sdm
Asem Jawa /Lunak 1 sdm
Air.

Bumbu Merah :
Bawang Merah 6 siung
Bawang Putih 8 siung
Cabe keriting 10
Cabe Merah besar 3
Cabe Rawit 6
Kemiri 3
Gula Merah 2 sdm
Gula Pasir 1 sdm
Terasi 1 sdt
Jeruk Lemo
Garam 1 sdt
Minyak Goreng
Kecap Manis 1 sdm

Bumbu Soup :
Kepada Ikan /Ekor 1kg
Bawang Merah 6 siung
Bawang Putih 6 siung
Cabe 10
Lengkuas 4 cm
Jahe 2 cm
Kunyit 2 cm
Kencur 4 cm
Wangenan (Ketumbar 1 sdm , merica hitam 1/2 sdm , pala 1/2, kemiri 3)
Terasi 1 sdt
Garam
Minyak Goreng
Daun Jeruk 3 lembar
Serai 1
Gula Pasir 1 sdm
Asem Jawa /Lunak 1 sdm
Air

Terima kasih sudah menonton video saya sampai selesai. Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu masakan Bali saya selanjutnya.

Lestarikan budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali
Rahayu
Mantappppp

Music
------------------------------------------------
Song: MBB - Beach (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link:    • MBB - Beach (Vlog No Copyright Music)  
-------------------------------------------------------------------------
#ikangorengmakbeng #soupikanmakbeng #tutorial