Tosta de Lacon con Pimientos del Piquillo

Las Tostas son un manjar, para estas tostas hemos utilizado lacón y lo mezclamos con pimientos del piquillo y ali-oli. La preparación es muy sencilla y apetitosa ideal para un entrante y una buena copa de vino.

Ingredientes:
1 Barra de Pan
250gr Lacon
1/2 Vaso Leche
1'5 Vasos de Aceite Girasol
Pimientos del Piquillo

Pasos para cocinar Tostas de Lacón con Pimientos:
1 - Troceamos una barra de pan y la cortamos en rebanadas. Las pasamos por el horno lo justo para que se queden bien tostadas.
2 - El lacón lo cortamos en tiras y lo ponemos en un recipiente o en un plato y lo llevamos al horno para que se cocine un poco aunque ya lo hemos comprado asado.
3 - Picamos los pimientos del piquillo en laminas.
4 - Preparamos un alioli de leche. El diente de ajo y ahora usamos como medidor un vaso echamos medio vaso de leche y con la misma media ponemos tres medios vasos de aceite de girasol. Añadimos sal y batimos dejando la batidora en el fondo, cuando veamos que empiece a espesarse subimos poco a poco.
5 - Comenzamos a preparar la tostas poniendo alioli sobre una rebanada de pan, una laminas de lacón y para terminar unos pimientos del piquillo.
6 - Ya podéis disfrutar de esta estupenda tostas de lacón y compartirla en vuestras redes sociales.

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