Gratén de Boloñesa con Salsas Gaucha y Ranchera - La receta más rica del mundo

Si te gustan los platos gratinados y llenos de sabor, este Gratén de Boloñesa Gaucha se convertirá en uno de tus favoritos. Una receta fácil, deliciosa y con ese toque especial que aportan las salsas Gaucha y Ranchera, perfectas para darle un sabor único a tus platos de carne.

🛒 Ingredientes:
👉 400 g de carne picada
🥛 400 ml de salsa bechamel
🌶️ ½ bote de Salsa Ranchera Ybarra
👉 3 cucharadas de Salsa Gaucha Ybarra
🧅 1 cebolla
🥔 2 patatas medianas
🧀 200 g de queso rallado
👉 Aceite de oliva virgen extra Ybarra
🌿 Perejil fresco picado
🧂 Sal y pimienta al gusto

👩‍🍳 Elaboración paso a paso:
1.- Prepara la bechamel ranchera: mezcla 200 ml de salsa bechamel (casera o comprada) con medio bote de Salsa Ranchera Ybarra. Calienta, da un hervor suave y reserva.
2.- En una sartén amplia (apta para horno si la tienes), añade 4–5 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra. Incorpora la cebolla picada muy fina y sofríela hasta que quede transparente.
3.- Añade la carne picada, salpimenta y cocina hasta que se dore. Agrega las 3 cucharadas de Salsa Gaucha Ybarra y mezcla bien para que se impregne todo el sabor. Apaga el fuego y reserva.
4.- Fríe las patatas cortadas en cubos y añádelas a la sartén con la carne.
5.- Vierte la bechamel ranchera por encima y remueve ligeramente. Cubre con el queso rallado y un poco de perejil picado.
6.- Gratina en el horno durante 10 minutos a 200 °C, hasta que el queso esté dorado.
Nota: Si no usas una sartén apta para horno, pasa la mezcla a una fuente antes de gratinar.
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