아시 백 2강 규토 초세라 1000방 연마
Автор: 칼가는 요리사
Загружено: 5 окт. 2020 г.
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숫돌중에 가장 기본이 되는 천방 숫돌중 나니와 초세라 1000방 입니다. 이칼은 녹 문제로 경면후에 에칭을 했기때문에 날이 죽어서 날을 새로 잡아줘야 하기때문에 너무 거친 400방 보다는 덜 거친 1000방을 사용해서 새로운 라인을 잡아줬습니다.
천방에서 칼을 마감해서 마무리하면 거친 섬유질을 가지는 야채들 당근 무 브로콜리 등등 일반적인 야채들을 효과적으로 절삭이 가능합니다
추천드리는 숫돌은 초세라 1000방이랑 인의흑막 1000방 입니다

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