Яблочная галета с слоеной корочкой и тягучей яблочной начинкой | Простой рецепт домашней яблочной...

Простой рецепт галеты с яблоками и корицей: как приготовить галету с нуля!

https://merryboosters.com/cinnamon-ap...
Этот простой рецепт галеты с яблоками и корицей поможет вам приготовить лучшую слоеную, маслянистую домашнюю яблочную галету с густой тягучей яблочной начинкой, приправленной корицей и ванилью.

Что такое галета

Галета — это пирог свободной формы, который гораздо проще приготовить, чем обычный. Обычно его украшают сладкой или солёной начинкой.

Галеты просты в приготовлении, а маслянистая слоёная основа может быть наполнена любой нашей любимой начинкой. Традиционно начинка для галет состоит из фруктов, масла и сахара, но также используются несладкие начинки, такие как помидоры, грибы и т. д.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЯБЛОЧНУЮ ГАЛЕТУ

Мы можем приготовить домашнюю яблочную галету за четыре простых шага:

1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТО

2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ

3. СБОРКА ЯБЛОЧНОЙ ГАЛЕТЫ

4. ВЫПЕКАНИЕ ЯБЛОЧНОЙ ГАЛЕТЫ

Яблочную галету лучше всего съесть в течение дня после выпечки.

Это один из самых вкусных яблочных десертов, который можно приготовить дома с минимальными усилиями.

4 совета по приготовлению идеального теста для фруктового пирога-галеты

Чтобы приготовить замечательную галету, нам нужно приготовить отличное тесто для основы.

Вот несколько советов по приготовлению идеального теста для пирога:

1. Используйте как можно меньше воды при приготовлении теста для пирога:

Вода и любые другие жидкости ускоряют развитие клейковины и делают тесто менее мягким. Поэтому, чтобы получить слоёное тесто для пирога, используйте воду как можно реже.

2. Всегда старайтесь, чтобы масло оставалось холодным и податливым.

Держите масло холодным и податливым, чтобы мы могли приготовить слоёное тесто для пирога. Это также предотвратит перегрузку теста и, следовательно, образование жёсткой корочки.

Важно держать масло холодным, особенно непосредственно перед тем, как поставить пирог в духовку. На этом этапе, если масло мягкое, оно быстро растает, и в результате образуется лужица растопленного масла.

3. Температура и продолжительность выпечки для приготовления яблочно-коричного галета

Чтобы приготовить наилучший фруктовый галет, температура и продолжительность выпечки также очень важны.

Высокая температура в начале выпечки поможет приготовить тесто, а затем и начинку.

Последние 18–20 минут выпекания при более низкой температуре помогут сделать корочку хрустящей. Более низкая температура предотвратит чрезмерное подрумянивание верха.

4. Чтобы предотвратить размокание дна

Лить жидкость следует непосредственно перед тем, как ставить тесто в духовку.

Добавьте достаточное количество кукурузной муки во фруктовую смесь, чтобы начинка оставалась густой и тягучей. Для этого рецепта галеты с яблоками и корицей можно использовать 1–2 столовые ложки кукурузной муки.

Популярные видео на нашем канале

Рецепт мягкой домашней питы с пошаговой инструкцией:    • Pita bread / Homemade pita bread, simple a...  

Быстрый и простой рецепт мягких и пышных булочек (подъём теста всего один раз):    • Quick Dinner Rolls Recipe / Soft and Fluff...  

Рецепт пышного рулета в три простых шага:    • Swiss Roll Cake/Vanilla swiss roll cake/Ba...  

Простой рецепт булочек без замешивания:    • Easy No Knead Dinner Rolls/ Bread making i...  

Лучшие домашние круассаны: ПРОСТОЙ СПОСОБ:    • How to make croissants :Easy croissant rec...  

Рецепт мягкого и вкусного мраморного бисквита:    • How to make Soft and Fluffy Zebra Sponge C...  

*******************************************

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ ДЛЯ СЪЁМКИ ВИДЕО (партнёр Amazon)

Моя камера: https://amzn.to/2PyoWQB

Объектив камеры: https://amzn.to/2pjbNAn

Мой микрофон: https://amzn.to/2BWQ97o

Моя музыка: https://www.epidemicsound.com/referra...

****************************************

ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ

FACEBOOK:   / merryboosters  

PINTEREST:   / pins  

INSTAGRAM:   / merryboosters  

************************************************************

ПОДКЛЮЧИТЬСЯ

САЙТ:
https://merryboosters.com