Еклери с кракелин (Craquelin)
Автор: пекарня Ани
Загружено: 2025-03-29
Просмотров: 581
Продукти за пареното тесто:
2 ч.чаши вода( моята е 290 гр.)
1 ч.чаша олио
Щипка сол
2 ч.чаши брашно
8 яйца
За крема:
1 л прясно мляко
12 с.лъжици захар
8 с.л брашно
3 жълтъка
Вода
Ванилия
Щипка сол
3 белтъка+3 с.л захар
За кракелина:( направете си двойна или трайна доза)
40 гр.краве масло
50 гр.кафява захар
50 гр.брашно
Пека на 170 градуса с вентилатор
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: