Frühstücks Mealprep: Tiramisu Overnight Oats mit 29 g Protein

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Rezept:
🛒 Zutaten für 3 Portionen:

Das Beste:
✅ 4 Portionen in 10 Minuten vorbereitet
✅ Proteinreich, cremig & sättigend - 29 g Protein pro Portion
✅ Mit & ohne Proteinpulver möglich

Haferflockenschicht:
100 g zarte Haferflocken
250 g Mandelmilch ohne Zuckerzusatz
45 ml Wasser
25 ml Espresso oder +25 g Milch + 1 TL Kakao
Süße nach Wahl

Cremeschicht:
500 g Skyr
200 g Joghurt, griechischer Art (2 %)
80 ml Wasser
Prise gemahlene Vanille
45 g Tasty Whey Vanille

Optional: 2–3 TL Kakao zum Bestäuben
🥣 Zubereitung (klassisch):
1️⃣ Hafer-Zutaten in einem Topf verrühren, ca. 3–4 Min. aufkochen & eindicken lassen.
2️⃣ Auf 3 Gläser oder Formen verteilen.
3️⃣ Alle Zutaten für die Creme verrühren & abschmecken.
4️⃣ Auf die Haferbasis geben & mit Kakao bestäuben.
5️⃣ Mind. 2–3 Std. kühlen – besser über Nacht.

✨ Tipp:
Für vegane Version: pflanzlicher Joghurt, Skyr & Drink verwenden
Für extra Crunch: mit Kakaonibs, Nüssen oder Crunchy Topping garnieren
Hält sich 3–4 Tage im Kühlschrank – perfekt für stressfreie Wochenstarts!