Merlu de ligne, cerfeuil tubéreux, fève de tonka et cacahuètes par Fabrice Idiart (

Burger de canard par Arnaud Daguin (#DPDC)

Dos de cabillaud en barde de poitrine fumée, purée d’oseille par Bruno Doucet (#DPDC)

La fève de Tonka Terra Madre - Très très bon - Paris Première

Volaille sur l’os au sarrasin, girolles et petit épeautre au citron par Olivier Bellin (#DPDC)

Dans les cuisines de Frédéric Anton au Pré Catelan...

RDV en cuisine : Cerfeuil tubereux

Война завершается / НАТО вступает в бой / Атака на остров

Mignon d’agneau, croûte d’herbes fraîches, girolles et bouillon truffe par Lionel Elissalde (#DPDC)

Huîtres spéciales gratinées au champagne par Thibault Sombardier (#DPDC)

Ris de veau meunière, salsifis confits par Thierry Breton (#DPDC)

Omble chevalier et fondue de fenouil

Raie à la grenobloise par Julien Dumas (#DPDC)

Racines de Cerfeuil Tubéreux

Crème brulé à la fève de Tonka, délicieuse recette.

Noix de Saint-Jacques au cidre, chapelure de noix, par Frédéric Anton (#DPDC)

CRÈME DESSERT À LA FÈVE DE TONKA

Elle perpétue la tradition : Pain au levain et four à bois en pleine campagne !〈Le fournil Fleuri〉

Tiramisu menthe et citron vert en verrine par Christophe Michalak (#DPDC)

Gastronomie : la véritable daube provençale

Filet d’agneau en croûte à la provençale, gratin dauphinois, jus de rôti par Sylvestre Wahid (#DPDC)