Russischer Zupfkuchen: Käsekuchen mal anders
Автор: Chefkoch
Загружено: 2015-01-22
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Russischer Zupfkuchen: Käsekuchen mal anders
Mögen Sie Käsekuchen? Diese Frage beantwortet fast jeder mit "Ja". Wenn Sie dann auch noch "Ja" zu Schokolade, ist die Kombination der beiden Komponenten quasi unschlagbar: Russischer Zupfkuchen!
Denn Russischer Zupfkuchen kombiniert cremigen Käsekuchen mit einem schokoladigem Extra.
Beim Russischen Zupfkuchen steckt die schokoladige Komponente im Mürbeteig. Denn beim Russischen Zupfkuchen wird aus Mehl, Backpulver, Zucker, Ei und Butter ein Mürbeteig hergestellt, der dank Kakaopulver nicht nur einen leckeren Schoko-Kick, sondern auch eine dunkle Farbe bekommt.
Den Mürbeteig brauchen Sie für den Boden und für die gezupften Stücke auf dem Kuchen.
Mehr über Rike und ihre Backkünste erfahrt ihr in „Rikes Backschule" auf Chefkoch.de: http://www.chefkoch.de/video/6,328,0/...
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