Schluss mit der Fresserei! Jetzt mal etwas Leichtes: Gemüsereis Rezept

CALLEkocht:
Jetzt wird es Zeit gesünder zu essen. Unser Rezept mit Reis und vielem guten Gemüse und Olivenöl kann dazu beitragen. Auf den Käse kann auch verzichtet werden. Durch Knoblauch und Peperoni bekommt dieses Reisgericht ein wunderbares Aroma. Leicht, lecker und so einfach zu kochen. Bitte unbedingt einmal selber machen.

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Mein persönlichstes Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel: https://amzn.to/3MwmJ3y

Zutaten:
500 g Naturreis
1 Zucchini
100 g Kirschtomaten
2 Schlangen-Auberginen
100 g Zuckerschoten
1 Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Peperoni
Salz und Pfeffer
Olivenöl
200g Feta
Oregano

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